女子栄養大学香川靖雄先生【こころと身体の栄養の時間】

いつまでも健康で豊かな人生のために

一生に食べる食事の回数は約９万回。特別なディナーも慌ただしく食べる朝食も、一回一回が私たちのこころと身体を支える大切な食事です。

この講座では基本から最新研究まで取り入れた栄養学を学び、コンディションやライフステージにあわせて、自分自身で食生活をメンテナンスできるようになることをめざします。各回のワークを通じて、いつまでも健やかで豊かな人生のための健康プランを作成します。心身の声に耳を傾け、自分にあった日々の食生活を楽しむことは、人生の栄養素となることでしょう。

正しく、長く、健康を考える

健康、とりわけ日々の食生活を通した健康管理については、様々な情報が溢れており、その中には取り入れ方を間違えると逆に健康を害する場合もあります。

本講座では、学問としての正しい栄養学を学び、各回のワークを通じてご自身の生活やライフステージ毎に活かすことができる構成となっています。

講師

香川靖雄かがわ・やすお

女子栄養大学栄養学部教授

1932年東京都生まれ。東京大学医学部医学科卒業、聖路加国際病院、東大医学部助手、信州大学医学部教授、米国コーネル大学客員教授、自治医科大学教授、女子栄養大学大学院教授を経て、自治医科大学名誉教授、女子栄養大学副学長。専門は生化学・分子生物学・人体栄養学。

著書

開催概要

日程	2018年 1/20（土）、1/27（土）、2/17（土）、2/24（土）、3/4（日）、3/10（土）　全6回
時間	13:30-16:30（3時間）
定員	25名
会場	慶應丸の内シティキャンパス、女子栄養大学駒込キャンパス内松柏軒（第5回）
参加費	108,000円（税込）

agoraメンバーシップは講座参加費の割引と講演会の受講券がセットになったお得な制度です。詳しい内容はこちらをご覧ください。

講座内容

1月20日（土）13:30-16:30

第1回ルーツをめぐろう―遺伝子栄養学―

私たちの遺伝子には長い人類の歴史が刻まれています。環境や風土にあわせてあらゆる生活文化を進化させてきました。第1回は、日本人のルーツを辿り、遺伝子の特徴や基本の栄養素を理解したうえで、現状と照らし合わせ、私たちにあった最適な食事とはなにかを考えます。

ワーク
私の食生活をふりかえる

1月27日（土）13:30-16:30

第2回こころに栄養を届けよう―精神栄養学―

現代は不安や重圧感を伴う精神労働の時代であり、それに対応した栄養学が大事です。日々の食事は、身体だけでなく、こころの健康や理解力、判断力を育むためにも大切な自己管理です。精神と食事の関係をひも解く精神栄養学を通じて、心身の健康を保ち、ストレスや鬱、認知症などを予防するヒントを学びましょう。

ワーク
気分と食事を観察する

2月17日（土）13:30-16:30

第3回栄養効率を高めよう―時間栄養学―

私たちの身体は、本来、自然の営みと沿うように体内時計を持っており、朝夕を予知して体調を整えています。しかし現代人は、生活が便利になり、また働き方が多様になったことで、自然のサイクルとかけ離れつつあります。生活はすぐに変えられなくても、食べる時間や食べ方など、栄養効率を高める時間の使い方や方法を学びましょう。

2月24日（土）13:30-16:30